Toribi

若想在品川區旗之台品嚐炭火串燒，處理肉料的手路與火候的拿捏正是關鍵所在。Toribi 的菜單涵蓋價格親民的經典串烤，以及每隻雞僅能取下少許的稀少部位，展現出雞肉豐富多元的風味特質。

雞腿肉、蔥肉串、雞心等大眾熟悉的炭火串燒，每串自100日圓起，隨心加點毫無負擔。烤至恰到好處、口感依然細嫩滑潤的雞肝自是不容錯過；此外，還供應能同時享受香脆雞皮與鮮美肉質的牡蠣肉（sol-lies），以及雞肩肉、雞橫膈膜等限量稀少部位，豐富的選擇讓人每次點餐都充滿期待。蔬菜串的品項同樣齊全，茄子、香菇、糯米椒、番茄等應有盡有，穿插在肉串之間作為轉換口味的配菜再合適不過。

等候串燒起爐時的小菜與餐後的收尾料理也頗具特色。分量適中的秋田煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉與柚子醋雞皮格外下酒；到了用餐尾聲，滋味濃郁的親子丼與溫潤的雞湯則深得食客喜愛。

佐餐飲品的選擇相當齊全，除了麒麟一番搾生啤酒與大瓶裝啤酒外，本格燒酎與威士忌的陣容也很扎實。從兼八、中中、佐藤 黑等燒酎，到山崎、白州、秩父 Ichiro's Malt 等日本威士忌，以至綠茶調酒、宇治抹茶調酒等茶割飲品，都能依個人喜好挑選。

營業時間從傍晚18:00一路持續到翌日凌晨3:00，除了週日公休外，是旗之台一帶極具代表性的深夜用餐去處。店內設有吧台座位與需脫鞋的和式高架座位，即使只有少數幾人想坐下來好好喝一杯，也能輕鬆入座。由於席位有限，若已排定行程，建議提早預約以確保能從容入座。